Schillerwein Dichterfürst Spätlese 2009
| Lage | Marbacher Neckarhälde Überwiegend terrassierter Steilhang |
| Rebsorten | Spätburgunder (30 %), Schwarzriesling (20 %), Silvaner (20%), Kerner (20%), Lemberger (10 %) |
| Weinart | Rotling |
| Qualitätsstufe | Spätlese 92,6 ° Oechsle |
| Jahrgang | 2009 |
| Geschmacksrichtung | halbtrocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Analysewerte | Alkohol 11,0 % Zucker 18,8 g/l Säure 5,4 g/l |
| Bodenart | Muschelkalk |
| Trinktemperatur | 14 - 16 ° C |
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Charakterisierung
Schillerndes Farbenspiel, Aromen von frischen Erdbeeren, Kirsche und Mango sowie einem dezenten Duft, der an Birne erinnert.
Trinkempfehlung
Gebratene Geflügelleber in einer Curry-Rahm-Soße mit Reis und Salat-Bowle mit Himbeer-Essig-Dressing
Gebratener Fasan/Rebhun mit Maronenfüllung an Rahmsoße nach Winzerart (Trauben u. Nüsse) zu hausgemachten Spätzle
Nudelgerichte mit einer aromatischen Tomaten-Sugo mit schwarzen Oliven und frischem Romanasalat an weißem Balsamico-Dressing
Zu Pizza mit Schinken, Champignon, Artischocken und Parmesan.
Gebratene Schweinenuss oder Kaninchenrücken mit einer Salbeisoße zu handgeschabten Spätzle
Angebot des Monats
Februar 2012
Marbacher Neckarhälde
Trollinger QbA
1 L Euro 3,95
(reg. Euro 4,65)
Ludwigsburger Neckarhälde
Trollinger QbA
1 L Euro 3,95
(reg. Euro 4,65)
Marbach Neckarhälde
Schillerwein QbA
1 L Euro 3,95
(reg. Euro 4,30)
Marbacher Neckarhälde
Muskat-Trollinger QbA
0,75 L Euro 4,95 (1 L / 6,60 Euro)
(reg. Euro 5,70)
Glühwein
Marbacher Neckarhälde
Spätburgunder Kabinett 1 L
und hausgemachter Sud 0,25 L
Euro 4,90 (1 L / 3,92 Euro)
(reg. Euro 5,80)
Hinweis: Preise incl. Mehrwertsteuer und sonstiger Preisbestandteile bei Selbstabholung.
